איטליה בנמל

21/04/2011

מעדניית פרימו בשוק האוכל נמל תל אביב

קרציופי איזה יופי

18/08/2011

הכירו את חומר הגלם החדש שישדרג לכם בחמש דקות כל פסטה וחביתה: ארטישוק אלה רומנה – ארטישוק רומי, כבוש ומשומר, ובאיטלקית: קרציופי. אפילו שפים לא מתביישים לפתוח צנצנת
כתבה של מרב סריג

ריח המלוח – מרמלדה

22/05/2012

אנשובי קטן ושובב מסובב לנו את הראש

YNET – איטליה במטבח הביתי: איך מכינים פיצה מושלמת

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3456988,00.html
אוהבים פיצה אמיתית? עם בצק דקיק ופריך, רוטב עגבניות נפלא ותוספות מיוחדות? רוצים להכין לבד בבית? קרין גורן מסבירה שלב אחר שלב איך עושים את זה – כמו באיטליה

GLOBES – שימורים גורמה

הזיכרון שלנו אמנם מקשר קופסאות שימורים עם תירס וחמוצים, אבל בשנים האחרונות התגבשה בישראל מסורת של ייבוא שימורי גורמה העשויים ממיטב חומרי הגלם. אז לכל מי שכבר נמאס לבשל, להלן מבחר המלצות משובחות ביותר של מטעמי גורמה, בצנצנת או בקופסה

יעל גרטי טועמת ומספרת

28/08/2012

יעל גרטי מספרת על שמני זית בטעמים, חומצים בטעמים, רכז עגבניות ופפריקה מעושנת, ניסתה ונהנתה.