PASTA FABBRI

מעל מאה שנים חלפו מאז ג'ובאני פברי החלה לייצר פסטה בכפר קטן בלב קיאנטי שבטוסקנה.
לאחר ארבעה דורות המפעל ממשיך לייצר בשיטות מסורתיות תוך הקפדה על איכות חומרי הגלם, אחוז גבוה של גלוטן וייבוש איטי ביותר בטמפרטורה נמוכה של 38 מעלות בלבד.