CUCA

לחברת CUCA הספרדית ותק של 70 שנה. בCUCA מקפידים על בחירה קפדנית של פירות ים ודגים באיכות הגבוהה ביותר ומשתמשים בשיטות מסורתיות ומתכונים מיוחדים. לצד אלה, עובדים במפעל תחת תקני ISO בינלאומיים ומערכת בקרת איכות שפותחה על פי תקנים אירופאים מחמירים, דבר המבטיח הקפדה על סטנדרטים גבוהים של ייצור. כל זאת על מנת להעניק לסועד חוויה אותנטית, איכותית וטעימה.
דיג הסרדינים מתבצע באופן בלעדי בחוף גליציה-פורטוגל בשעות המוקדמות של הבוקר. הסרדינים מוכנים לפי מתכון מסורתי במגוון תוספות (עגבניות, לימון, שמן זית, רוטב חריף ועוד) ונארזים באופן ידני, דבר המבטיח את השמירה על טריותם ללא שימוש בחומרים משמרים או מלאכותיים כלל.